Ebook Budines Saludables - Integral - Niños - Low Carb Keto - Vegano
¿Cómo estás?
Soy Jime García, y en este ebook voy a enseñarte a elaborar budines, esas masas batidas pesadas que a todos nos gustan!!!
Vamos a ver primero aspectos técnicos básicos de la pastelería en general, poniendo foco especialmente en las distintas técnicas de elaboración y luego veremos como llevarlo a variantes más saludables.
Dentro de éstas últimas, buscaré brindarte diversas alternativas para que puedas adaptarlos a tus gustos, necesidades, intereses, etc, a través de variantes integrales, para niños, low carb keto y veganas.
Así mismo, cualquiera de estas opciones son totalmente combinables entre sí, para que puedas crear tus propias recetas.
No existe una única forma de realizar un budín como tampoco existe una sola manera de alimentarnos “más saludable”.
Pero si tenemos técnicas diversas a aplicar para obtener buenos resultados de acuerdo a los ingredientes que usemos y sabemos que para dar el primer paso a una cocina y especialmente pastelería más sana, tenemos que partir de materias primas de mejor calidad, endulzando en su justa medida o evitándolo, optar por diversas harinas más nutritivas, incluir “toppings” diversos, utilizar materias primas de mejor calidad y sin excesos.
Estoy segura que les va a servir mucho y a encantar!!!!!